Fraserrel
kitaláltuk, hogy különféle gasztronómiai esteket fogunk tartani önmagunk más
szórakoztatása végett. A program nagyon egyszerű én Magyar és Ukrán ételekkel
és italokkal vendégelem meg a Skót barátaimat, még ők vagy Ő Skót nemzeti
ételkülönlegességekkel fognak nekem kedveskedni. Csak, hogy ne is borzoljuk
egymás idegeit Fraserral gyorsan ki is néztünk egy időpontot, ami egy tökéletes
szombat volt és megbeszéltük, hogy Ő fog nekem készíteni egy Skót nemzeti ételt
a Haggies-t.
A nap szombat, de hogy egy kicsit turbózzuk,
menjünk el egy különleges konditerembe majd csak utána menjünk vacsorázni.
Nekem, mint élsportolónak nagyon is tetszett az ötlet, szóval támogattam is.
Honnan jött az ötlet a konditeremhez? Fraser csatlakozott egy igen elit és
drága komplexumhoz, ami a cégünkhöz nagyon közel van, de igen borsos az ára.
Mikor regisztrált kapott egy pár kupont, hogy vendégként meghívhat 3 napra egy
pár személyt, olyan kedves volt, hogy rám gondolt.
A találka délután háromkor volt a
belvárosban a kis Saxo-val jött értem, majd miután bepasszíroztuk magunkat
célba vettük Kingswells-t. Alapvetően egy hatalmas szállodához mentünk, ami nem
gyengén volt szerelve, amit csillagok számából is levettem, ami igen emelte a
hangulatot az az volt, hogy mi egy kis szakadt Citroen Saxo-val beálltunk két
Maserati közé. ÁÁÁ alig buzis, kiszállok és amerre csak látok, luxusautókat
láttam majd Fraser is mondta, hogy gyorsan venni kéne valami komolyabb gépet,
mert nem nagyon mer már itt parkolni.
HA-HA!
Mondom
Farsernak, hogy: Figyi csak! Én világ életemben szakadt, csóró helyeken
edzettem és nekem még egy normális nadrágom sincsen, nem hogy normális cipőm.
Ne
izguljak jött a válasz, az a lényeg, hogy mennyit nyomsz fekve… Jah ok, akkor
nincs baj!
Belépve
a helyre, tényleg éreztem a gazdagságot, de nem éreztem magam feszélyezve, hisz
szeretem az ilyen környezetet, szeretek gazdag, sikeres emberek között lenni.
Az ember mindig tanul valami újat a bizniszről, és ha nem is üzletről van szó a
nők és a drog állandó téma a luxuscikkek mellet. Szeretem ezt a világot. A
recepciónál egy mágnese karszalagot kaptam és felvették az adataimat, hogy még
3 napig bármikor visszajöhessek és élvezhessem ezt a csodát, majd kaptam egy
törülközőt és mentünk is befelé a szálloda belseje felé. Haladva előre, nem a kellemetlen
izzadság szag csapot meg a VAS szaga mellet, hanem kellemes, finom
aromaterápiás illatok vettek körbe minket. Az öltöző csodálatos volt, nem
akartam elhinni, hogy egy konditerembe megyünk, inkább éreztem magam úgy, hogy
majd étterembe kell ennem, csak közben súlyzózok. Felöltöztem és Fraser tényleg
látta, hogy egy szakadt tornacipő, egy anno ’79-ben festékkel leborított
rövidnadrág és egy ócska ezer éves kinyúlt pólóban feszítettem és haladtam
előre. Kit érdekel? A JESUS TEAM-ben én is benne vagyok és én abban a csapatban
nyomok fekve… Szóval felmentünk az emeletre és beléptünk a terembe, nos persze
dagadt ember sehol, csak jól öltözött és kerek seggű fiatal csajok voltak meg
ÉN. Bemelegítettem, majd elkezdünk edzeni, vér komolyan nem vettem csak úgy
lötyögtünk, de fain volt. Maximum, ha voltunk 10-en. Tetszett a hely, messze
ellátni a távolba és tényleg jó seggű csajok voltak mindenütt. Befejezve az
egészet én úgy határoztam még megyek szaunázni és úszom is egyet. Bazi jó volt,
komolyan ajánlom mindenkinek azt a helyet, persze kicsit bele kell nyúlni a zsebbe,
mert havi szinten ezért a mulatságért elkérnek 80 fontot, sok? ÁÁÁ megéri,
most? Majd később, de csatlakozni fogok. Letusoltam és nagyon szépe
zuhanykabinok voltak, előre kikészített tusfürdő és nem a gagyi féle. Komolyan
élveztem. Farser nem jött szaunázni és úszni, ő gyorsan lezuhanyozott és kimet
az étterembe és a kávézóba. Kifelé menet látom, iszik egy teát és megint van
nála vagy 3 kupon, kérdem mi történt. Mondta, hogy belépett az egyik
zuhanykabinba és az nem működött, átment egy másikba, de kifelé menet szólt a
recepción azok meg nem győztek bocsánatot kérni és a hatalmas rossz és csúnya
dolog miatt. Csak, hogy minden rendben legyen kapott ajándék kuponokat. Majdnem
leesett az állam, az én konditermemben ha szolok a recepciósnak, aki dagadt és
bagózik, hogy bocsi, de valaki lehányta a guggoló állványt akkor még nekem áll
feljebb, hogy én mit képzelek magamról, hogy megzavarom a dohányzását… LUXUS
Hazaérve Farser lakására, vagyis házában,
amin egy Indiai gyerekkel osztozik, gyorsan elkezdtünk vedelni és befejezni a
Skót nemzeti ételt a Haggies-t. Én nem tébláboltam inkább a rumot öntöttem
magamba és élveztem a nagyon finom illatokat. Nézem a receptet és azt kell,
hogy mondjam kedves olvasó közönségem a Haggies, nem egy egyszerű étel,
kinézetre olyan mint a hurka tölteléke, de amint később kiderült ez az étel íz
orgiát tud okozni a szádban. Csodálatos egy étel, de sajnos a jó Haggies,
majdnem elveszi az egész napodat, szóval én majd mindig mással csináltatom.
Több válfaja van, mert van olyan is akad ahol csak simán ezt a darált húst
megcsinálják, de van olyan is ahol a birka gyomrába töltik bele és úgy
tálalják. Mind Farser magyarázta birka bendőt nem kell megenni. Nekem sima
birka gyomor menteset csinált és mellé egy nagyon különleges iszonyat áron lévő
Whisky-vel kínált. A Whisky különlegesség az volt, hogy olyan hordóba érlelődőt,
amiben előzőleg bor volt. Mondanom sem kell, hogy a Whisky csodálatos volt. Az
étel meg nagyon csodálatos, elmondhatatlanul jó volt, ezt ki kell próbálni
mindenkinek. Csodálatra méltó fűszerek harmonizálnak a hússal és valami kis
pikáns dolog is van benne, de csak nézel nagyokat, hogy még reszelt narancshéj
is van benne.
Iszonyat
jó este volt, jó kaja, jó pia. Alig tudtam hazamenni. Legközelebb én főzök!
Készül a vacsora
Haggies
A whisky
Fraser
Az íze csodálatos
